Enogastronomía - Página 13 | Últimas noticias Zamora News

Chus Fresno, chef del bar CEIS con el segundo premio

Enogastronomía

El bar CEIS consigue el segundo puesto en el primer Concurso de Matanza de la Castilla y León

Redacción 02/feb/23

El producto estrella fue el cerdo, con el que el bar moralino consiguió el segundo premio

Enogastronomía

Tiempos de cuchara, de la Sanatonada u Olla de San Antón, la opción de las alubias o habones con matanza más conocida en Zamora

Redacción 17/ene/23

RECETA: Tiempo de Sanantonada a la zamorana, una opción con todos los sacramentos, guindilla, y servida en cazuela de Pereruela por supuesto

Enogastronomía

Navidad para el paladar: Bacalao confitado en aceite de cítricos sobre ravioli de wonton y bogavante

Redacción 26/dic/22

Otro plato del Chef Jonathan Garrote que con un poco de tiempo y dedicación darán a su mesa esta Navidad un aspecto diferente

Enogastronomía

Receta navideña: Lingote de tostón meloso sobre salsa de setas y patatas rotas

Redacción 25/dic/22

Enogastronomía

Bacalao o Merluza a la Tranca, la versión pescado en la cena de Nochebuena zamorana

Redacción 24/dic/22

Enogastronomía

Receta navideña para disfrutar con el paladar: Ensalada de langostinos salteados sobre tartare de aguacate y salmón

Redacción 24/dic/22

Una ensalada para quedar como un verdadero chef

Enogastronomía

Tarta de San Marcos: Para disfrutar la Navidad con el paladar

Redacción 12/dic/22

Una receta sencilla con un resultado espectacular

Enogastronomía

Lechazo asado con patatas panaderas, la receta estrella de la Nochebuena zamorana

Redacción 11/dic/22

La sencillez de este tipo de asado solo requiere tener una buena materia prima

Enogastronomía

Turrón blando para esta Navidad, aprende a hacerlo en casa

Redacción 10/dic/22

Aunque en las tiendas hay gran variedad de marcas y precios, para aquellos que prefieran un turrón más casero, hay también decenas de recetas

Enogastronomía

El vino, "pieza fundamental" para el relanzamiento de Castilla y León como capital del patrimonio histórico y la gastronomía

Redacción 10/dic/22

El vicepresidente de la Junta ha visitado durante el día de hoy la Ribera del Duero para conocer de primera mano “el enorme potencial” de la zona y…

Enogastronomía

Disfruta de estas fechas también en la cocina: Tronco de Navidad

Redacción 09/dic/22

Postre típico de estas fechas que no te llevará más de media hora en la elaboración

Enogastronomía

Vigo "cata" los productos de Zamora

Silvia Fernández 02/dic/22

El presidente de la Diputación presenta "Alimentos Zamora" en la ciudad gallega

Enogastronomía

Nuevo proyecto bodeguero: la DO Arribes, protagonista

Redacción 01/dic/22

Enogastronomía

Abre el SIBUYA Urban Sushi Bar, el nuevo restaurante de comida japonesa de Zamora

Redacción 24/nov/22

La compañía acelera su ritmo de aperturas en las últimas semanas del año y sigue reforzando la marca en la Comunidad de Castilla y León

Enogastronomía

La hostelería de Zamora se "va" de setas

Silvia Fernández 24/nov/22

Diputación y AZEHOS respaldan una nueva edición del concurso de Tapas Micológicas con 15 establecimientos participantes

El diputado de Cultura en el stand de Zamora

Enogastronomía

La gastronomía zamorana se saborea en Galicia

Redacción 09/nov/22

La pasada edición de la Feria Internacional de Turismo Gastronómico que se celebra en Expo Ourense contó con 18.000 visitantes y una audiencia de 2…

Enogastronomía

El boletus que ha logrado 43,09 puntos: Zamoranito de Oro 2022

Redacción 06/nov/22

Manuel Faúndez Blanco ha sido el ganador de la IV edición del Zamoranito de Oro celebrado en Rabanales

Enogastronomía

Dos medallas de bronce a nivel internacional para un Queso de Zamora

Redacción 03/nov/22

Enogastronomía

Jornadas "Buscasetas Tierra de Sabor 2022": recetas de 160 restaurantes y bares de Castilla y León para elegir

Redacción 27/oct/22

Los menús micológicos se podrán disfrutar desde el 29 de octubre al 13 de noviembre La cocina en miniatura se ha unido a la iniciativa lo que…

Los socios de Innova Chef, durante la presentación

Enogastronomía

Innova Chef: más metros y más innovación para "tirar" de la Zamora Olvidada

Silvia Fernández 17/oct/22

Los hermanos Gerardo y José Fidalgo Vecino, junto a Manuel Ledesma, invierten dos millones de euros para ampliar en 500 metros cuadrados la…