Enogastronomía | Últimas noticias Zamora News

Enogastronomía

San Antón se celebra en Zamora con Sanantonada, el plato que abriga el invierno

Super User 17/ene/26

Hoy, día de San Antón y durante el fin de semana , la tradición manda encender la lumbre, reunirse alrededor de la mesa y rendir homenaje a uno de…

Enogastronomía

Fallece Mariano Rodríguez San León, patriarca de la hostelería zamorana

Paco Colmenero 17/ene/26

Zamora despide hoy con pesar a Mariano Rodríguez San León , una figura clave en la historia reciente de la hostelería local, fallecido a los 87…

Elena de Micereces de Tera. IMAGEN ALIMENTOS DE ZAMORA

Enogastronomía

La Junta destina 1,57 millones a impulsar la exportación de alimentos y vinos de Castilla y León en Asia y Europa

Redacción 15/ene/26

La Junta financiará stands en ferias de Singapur y organizará "roadshows" en Japón, Corea, China, Hong Kong, Reino Unido, Holanda y Bélgica para…

Enogastronomía

Castilla y León refuerza la presencia de sus vinos de calidad en la Barcelona Wine Week 2026 con 286.000 euros

Redacción 15/ene/26

79 bodegas y 8 figuras de calidad participarán en el espacio "Tierra de Sabor", financiado íntegramente por la Comunidad, para impulsar el sector…

Enogastronomía

La Avenida de Galicia suma una nueva propuesta gastronómica con sabor a Pakistán

Paco Colmenero 12/ene/26

La Avenida de Galicia amplía desde esta semana su oferta gastronómica con la apertura de un Doner Kebab , una propuesta que hasta ahora no existía…

Enogastronomía

Zamora, Tierra de Sabores: Riqueza enogastronómica de una provincia única

Paco Colmenero 31/dic/25

Enogastronomía

Cinco comidas tradicionales que no pueden faltar en Nochevieja en España

Redacción 30/dic/25

De mariscos a dulces tradicionales, estos platos acompañan a las 12 uvas para recibir el 2026.

Imagen de archivo de una jornada de promoción de la Ternera de Aliste en Madrid

Enogastronomía

Ternera de Aliste: el alma de una tierra

Paco Colmenero 29/dic/25

Ternera de Aliste: el alma de una tierra La joya cárnica del oeste zamorano Cuando se habla de Zamora como tierra de sabores, hay un…

Enogastronomía

La ruta culinaria por pueblos y comarcas de Zamora De octubre a febrero, puchero

Paco Colmenero 26/dic/25

Enogastronomía

Tierra de Sabores | Exquisiteza: el arte de lo pequeño

Paco Colmenero 26/dic/25

Enogastronomía

El cordero, el manjar estrella de estas Navidades: cómo disfrutarlo pese a su alto precio

Redacción 24/dic/25

Para preparar un cordero navideño perfecto, los chefs recomiendan marinar la carne con ajo, romero y un toque de limón o vino blanco, y cocinarlo…

Enogastronomía

Caldo, crema o marisco: opciones de sopa para estas fiestas

Redacción 24/dic/25

Así, la sopa se convierte en un imprescindible de la Navidad, un plato que aporta sabor, tradición y calor familiar en una de las celebraciones más…

Enogastronomía

La mesa de Nochebuena en Zamora: tradición, sabores y ajustes ante la subida de precios

Redacción 24/dic/25

Enogastronomía

Los Cuatro Benditos de Zamora: jóvenes, sabor y alma de una tierra que no se rinde

Paco Colmenero 24/dic/25

Zamora es tierra de silencios, de templos románicos y horizontes de oro. Pero también es tierra de ideas que fermentan, de sueños que maduran…

Enogastronomía

Bombones, turrones y roscón reinventados: los sabores que triunfan esta Navidad

Redacción 24/dic/25

Influencers y supermercados potencian los dulces de temporada, convirtiendo la Navidad en un festín de sabores y visuales.

Concurso Tapa legumbres. Imagen de archivo

Enogastronomía

Castilla y León será la sede oficial del Día Mundial de las Legumbres 2026

Redacción 21/dic/25

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura acepta la candidatura de la Comunidad para celebrar en el Reino de…

Enogastronomía

Cochinillos La Salvación: una familia, un pueblo y un gurriato que dio la vuelta al mapa

Paco Colmenero 14/dic/25

En Aliste las historias no empiezan en una oficina, sino en una furgoneta vieja, en una moto cargada de sacos o en una cesta de pescado que se vende…

FROMAGO CHEESE EXPERIENCE ha cerrado con rotundo éxito su participación en la feria Sabor a Málaga

Enogastronomía

Del éxito en Málaga al reto de septiembre de 2026: Fromago prepara su edición más ambiciosa

Redacción 12/dic/25

La presencia en Málaga refuerza una de las misiones clave de FROMAGO: servir de plataforma de promoción constante para la provincia, más allá…

Zamora en la Feria Sabor a Málaga - imagen Diputación _7

Enogastronomía

Zamora, gran protagonista en la Gran Feria Sabor a Málaga

Redacción 05/dic/25

La provincia muestra su gastronomía, cultura y futuro turístico en una jornada llena de sabor y experiencias únicas

Enogastronomía

GALERÍA | La Sierra de la Culebra presentan sus vinos con futuro DO

Lucía Pérez Leonés 01/dic/25