Enogastronomía | Últimas noticias Zamora News

Presentación de Exquisiteza en la Diputación de Zamora

Enogastronomía

Zamora exhibe su despensa más selecta en la III Feria Exquisiteza: programa de actividades, fechas y cómo participar

Silvia Fernández 11/may/26

La plaza de Viriato acogerá los días 16 y 17 de mayo una nueva edición de la feria impulsada por la Diputación, que refuerza su apuesta por el…

Enogastronomía

De Brasil a tu mesa: Livia María, la chef que convierte cualquier casa en un restaurante de nivel internacional

Paco Colmenero 06/may/26

Hay historias que no necesitan grandes campañas de marketing para convencer. Basta con probarlas. Livia María es una de ellas. Una chef brasileña con…

Enogastronomía

Zamora, Toro y Arribes impulsan el enoturismo de Castilla y León en Bruselas como motor económico rural

Redacción 24/abr/26

Las Rutas del Vino protagonizan una acción institucional en la UE para posicionar el potencial turístico y gastronómico de la Comunidad

Enogastronomía

La D.O. Toro apuesta por el mercado asiático en Prowein Singapur

Redacción 21/abr/26

A lo largo de los cuatro días de feria, el stand se convertirá en un punto de encuentro para importadores, distribuidores y expertos del sector

Enogastronomía

La chef zamorana Mar Marcos triunfa en el Salón de Gourmets con una fusión astur-malagueña

Redacción 16/abr/26

La cocinera del Restaurante España de Fermoselle ha presentado una innovadora propuesta basada en verdinas asturianas con productos malagueños, en…

Enogastronomía

Tierra de Sabor incrementa su presencia en Salón Gourmets con 174 empresas y 23% más de espacio

Redacción 15/abr/26

Castilla y León refuerza su presencia en la gran feria internacional de alimentación con más espacio, más participación y una apuesta por abrir…

Fotografía de archivo de Tierra de Sabor. Fotografía: CyLesVida

Enogastronomía

Tierra de Sabor conquista Madrid con más de 20 showcookings, 800 escolares y los mejores chefs de Castilla y León

Redacción 11/abr/26

La marca agroalimentaria de Castilla y León despliega su mayor promoción gastronómica en Europa con chefs Estrella Michelin, catas, concursos y…

Edición Premios Cincho. Imagen de archivo

Enogastronomía

Premios Cincho: inscripciones desde este lunes con 1.500 quesos en concurso y catas internacionales a ciegas

Redacción 06/abr/26

El certamen de la Junta de Castilla y León alcanza su duodécima edición con nuevas categorías y un jurado de 66 expertos de distintos países

Enogastronomía

Zamora despierta con tradición: las sopas de ajo vuelven a reunir a cientos de personas en la madrugada más emblemática del Viernes Santo

Redacción 03/abr/26

El ritual gastronómico más auténtico de la madrugada zamorana reúne a cofrades y vecinos

Enogastronomía

Las torrijas conquistan Zamora en Semana Santa: tradición, sabor y raíces en cada bocado

Redacción 01/abr/26

El dulce más emblemático de estas fechas regresa a hogares y obradores zamoranos como símbolo de identidad y herencia gastronómica

Enogastronomía

Las “Aceitadas”, el dulce tradicional de Semana Santa que endulza Zamora

Redacción 30/mar/26

Una receta cargada de historia y sabor que se conserva generación tras generación

Enogastronomía

Toro gana protagonismo en ‘Vino + Tapas’ y lleva sus vinos a la gran cita enogastronómica de Valladolid

Redacción 26/mar/26

La Acera de Recoletos acogerá del 15 al 17 de mayo una experiencia que une vino, tapas de primer nivel y música en directo con destacada presencia…

Curso Internacional de Sumillers D.O. Arribes - imagen redes

Enogastronomía

La D.O. Arribes lleva sus vinos a la élite de la sumillería internacional en Valladolid

Redacción 25/mar/26

El director técnico Carlos Capilla acerca la singularidad de los vinos de Arribes del Duero en un curso internacional profesional en la Escuela…

Las excelencias culinarias en un restaurante zamorano (4)

Enogastronomía

Zamora suma nuevos “Soletes” Repsol: cinco paradas obligatorias para saborear la provincia en Semana Santa

Paco Colmenero 23/mar/26

La Guía Repsol reconoce a cinco establecimientos zamoranos en una edición marcada por el turismo de proximidad y la escapada primaveral Zamora…

Enogastronomía

Las bodegas de Zamora refuerzan su presencia internacional en la feria del vino Prowein de Alemania

Redacción 16/mar/26

Varias bodegas de la provincia de Zamora participan en la 32ª edición de la feria internacional del vino Prowein , que se celebra del 15 al 17 de…

II Jornadas gastronómicas Cantando el Territorio

Enogastronomía

“Catando el Territorio”: la Ruta del Vino de Arribes celebra sus II Jornadas Gastronómicas con sabores locales

Redacción 12/mar/26

Seis restaurantes y seis productores, entre ellos tres bodegas, ofrecerán menús, pinchos y degustaciones durante los fines de semana del 20 al 29 de…

Zalleta adornada con dibujo de un cofrade

Enogastronomía

Zalletas: la nueva galleta artesanal 100% zamorana que apuesta por la personalización y la identidad local

Redacción 05/mar/26

La marca se presenta este sábado en el Mercado de Balborraz con una propuesta gastronómica que une tradición, creatividad y producto de proximidad

Jornadas Gastronómicas de la Raza Sayaguesa

Enogastronomía

La carne Sayaguesa, protagonista de dos fines de semana gastronómicos en Zamora

ANA Llamas Ganado 02/mar/26

También se ha anunciado el inicio de los trámites para crear una marca de calidad propia, con la previsión de que la certificación pueda estar en…

Enogastronomía

Trufa, cuchillos y 50 comensales hambrientos: Zamora vive su propio “MasterChef” trufero

Paco Colmenero 01/mar/26

Enogastronomía

TrufaChef en Zamora: cuando la trufa se democratiza… y acabas cocinando en directo

Paco Colmenero 01/mar/26

La trufa dejó de ser ese producto reservado a mesas selectas para convertirse, por unas horas, en protagonista compartida. Zamora vuelve a vender sus…