Miranda do Douro se prepara para acoger, los próximos 13 y 14 de septiembre, la segunda edición del Festival Meating, un evento único que fusiona gastronomía, música y la rica tradición cultural de la región. Durante dos días, la ciudad se convertirá en el epicentro de la excelencia culinaria y el arte, celebrando los productos autóctonos y la identidad de esta tierra transmontana.
Organizado por la Câmara Municipal de Miranda do Douro y enmarcado en el proyecto De La Tierra Pa La Mesa, cofinanciado por el Programa Regional NORTE 2030, el Festival Meating busca promover el desarrollo económico y social a través de la gastronomía y la cultura. Su objetivo es subrayar la importancia de las razas autóctonas de Trás-os-Montes, con especial énfasis en productos como el Cordeiro Mirandês DOP, el Cabrito Transmontano DOP, la Carne Mirandesa DOP y el Porco Bísaro.
El evento ofrecerá a los asistentes una programación completa que incluye degustaciones, showcookings, conferencias especializadas y actividades para toda la familia. Destacados chefs portugueses como Rui Paula, António Loureiro, Lídia Brás y João França serán los encargados de deleitar a los visitantes con platos elaborados a base de estos productos autóctonos. Con dos estrellas Michelin, el chef Rui Paula aportará su experiencia con una cocina marcada por la simplicidad y los sabores tradicionales. Por su parte, António Loureiro, también estrella Michelin, innovará con recetas que exploran la cocina tradicional portuguesa. Lídia Brás, chef originaria de Sendim (Miranda do Douro), y João França, quien dejó la ingeniería para dedicarse a la gastronomía, completan el elenco culinario.
Pero el Meating no solo es un festín para el paladar. La música también jugará un papel crucial en este evento, con la actuación de artistas como Valter Lobo, conocido por su mezcla de folk e indie, Club Makumba, Expresso Transatlântico y emmy Curl, quienes ofrecerán una experiencia sonora única. Además, el festival contará con DJ sets, performances itinerantes y espectáculos de circo contemporáneo, lo que garantiza entretenimiento para todas las edades.
Las ruinas del Paço Episcopal, uno de los lugares más emblemáticos de Miranda do Douro, se convertirán en el escenario principal del evento. Desde las 12:00 hasta las 02:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de este escaparate de tradición, innovación y cultura. La entrada será libre, lo que permite que tanto locales como turistas participen en una experiencia única que honra el pasado, celebra el presente y proyecta el futuro de la región.
