miércoles. 24.04.2024
entierro de la sardina Villamor de los Escuderos  (1)
entierro de la sardina Villamor de los Escuderos (1)

Don Carnal ya es historia, ahora mandará doña Cuaresma, esto es lo que los más pequeños de Villamar de los Escuderos hoy han aprendido, tras dos años de pandemia en los que no ha habido forma de divertirse ni de apenas salir de casa, hoy miércoles de ceniza los habitantes de Villamor han quemado la sardina y todo lo malo que les ha dejado el año, y han celebrado posteriormente una sardinada en la que la protagonista de la merienda cena ha sido ese sabroso pescado que hoy será de lo más consumido en toda España.

entierro de la sardina Villamor de los Escuderos  (2)
entierro de la sardina Villamor de los Escuderos (2)

Sardinada a parte, la tradición ha llevado a los niños y niñas de Villamor a confeccionar una sardina gigante que han quemado como si de una falla se tratara, a todos ellos se les ha explicado del porqué de esta tradición que tiene mucho de pagano, y que la Iglesia no compartía en tiempos pasados. Hoy día la quema de la sardina o de todo lo malo lleva a la Cuaresma y a la costumbre de no comer carne y o no hacerlo los viernes si no era con una bula que podían costear solo los ricos en su momento.

 Con las ascuas de la quema de la sardina y de la leña preparada en una hoguera, se han asado las sabrosas sardinas que acompañadas con pan y buen vino de la zona para los mayores y refrescos para los pequeños han servido de merienda cena para los asistentes.

entierro de la sardina Villamor de los Escuderos  (3)
entierro de la sardina Villamor de los Escuderos (3)

 

Villamor de los Escuderos quema y entierra a la sardina, y despide a don Carnal con...