Este evento, que reúne a autoridades locales y a la comunidad, se ha convertido en una manifestación de orgullo, identidad y compromiso con el desarrollo y la preservación de la zona.
Desde tempranas horas, la Ermita de Gracia fue el escenario principal de un programa cargado de actividades, comenzando con la recepción de autoridades y del público asistente. La ceremonia incluyó la tradicional Santa Misa, acompañada por coros de la comarca, que resonaron en el recinto con una mezcla de fervor religioso y espíritu comunitario.
Uno de los momentos más destacados de la jornada fue la entrega de premios, que presentó la periodista zamorana Alba Villalba, en la que se reconocieron las contribuciones de personas y entidades que han dejado una huella en la comarca zamorana.
El Premio Innovación Restaurante España fue otorgado a Mar Marcos, una incansable defensora de la gastronomía zamorana, cuyas creaciones han sido premiadas en múltiples concursos y festivales. Mar Marcos ha logrado con su restaurante no solo una excelente reputación, sino también un espacio donde la tradición culinaria de Sayago se reinventa constantemente.
Asimismo, se entregó el Premio a la Entidad Colaboradora a Caja Rural, una institución que ha apoyado de manera continua a los pequeños empresarios y agricultores de la comarca, fomentando el crecimiento económico y la sostenibilidad en la región.
La Asociación Raza Sayaguesa fue reconocida como la Empresa del Año por su esfuerzo en la preservación y promoción de una de las razas ganaderas más emblemáticas y valoradas de la zona.
El título de Sayagués Ilustre fue concedido a Ángel Francisco Simón Piorno, obispo emérito en Perú, quien ha dedicado su vida a la construcción de infraestructura social y educativa en dicho país. Nacido en 1945 y formado en el seminario de Toro, Simón Piorno ha sido un pilar en la comunidad peruana, edificando la catedral, un asilo de ancianos y una maternidad, además de ser un defensor incansable de la fe y la educación. Su labor trasciende fronteras, y hoy, en su tierra natal, se le reconoce como un verdadero hijo de Sayago.
El pregón de la jornada estuvo a cargo de Estefanía Vega Montero, periodista y sayaguesa de corazón, y ex compañera de este diario quien destacó en su discurso la importancia de la defensa de la tierra y el papel fundamental que los sayagueses deben asumir para asegurar el futuro de su comarca. Estefanía Vega Montero, hija de Argusinejo y de madre de Fresno, utilizó su experiencia como comunicadora para conectar con el público y transmitir un mensaje de unidad y acción.
En un momento especialmente emotivo, la Asociación de Empresarios Sayagueses entregó un obsequio institucional al presidente de la Diputación en señal de agradecimiento por su continuo apoyo a la comarca. El obsequio fue presentado por Isaac Macías Fontanillo, fundador de la asociación, quien destacó en su intervención la importancia de la colaboración entre las instituciones y los empresarios para el desarrollo de Sayago. Este gesto simbolizó el estrecho vínculo entre el gobierno local y la comunidad empresarial, uniendo esfuerzos por el bienestar común de la comarca.
Después de los emotivos discursos y reconocimientos, los asistentes se unieron en una comida campestre, donde el arroz a la zamorana fue el plato estrella, simbolizando la hospitalidad y el sabor tradicional de la comarca. Este evento culinario se complementó con diversas actividades culturales, entre ellas un concierto especial a cargo de Luis Pedraza, que llenó de música el ambiente festivo.
Por la tarde, los bailes regionales tomaron protagonismo con la participación del grupo La Arracada, que deleitó a los presentes con una exhibición de las danzas típicas de Sayago, reflejando el rico patrimonio cultural de la comarca. Para cerrar la jornada, una exhibición de cetrería capturó la atención de grandes y pequeños, recordando la importancia de mantener vivas las tradiciones ancestrales.
En definitiva, el Día de la Comarca de Sayago 2024 fue una jornada de celebración, pero también de reflexión y compromiso con el futuro. Sayago, con su impresionante patrimonio natural y cultural, su pujante industria de productos manufacturados, y su singular estructura geológica marcada por los Arribes del Duero, sigue siendo un bastión de identidad y resistencia en la provincia de Zamora. Los eventos de hoy no solo fortalecieron los lazos comunitarios, sino que también reafirmaron la necesidad de continuar luchando por el desarrollo y la preservación de esta tierra rica en historia y tradiciones.
