Poder distinguir distinguir especies de setas y celebrar en el campo la eclosión de estos hongos son dos objetivos cumplidos durante las Jornadas Micológicas organizadas por la Asociación Cultural de Granja de Moreruela en Las Escuelas.
Bajo la "batuta" de Augusto Calzada Domínguez, presidente de la Asociación Micológica Zamorana (AMIZA), los vecinos disfrutaron de una charla en el campo para continuar con la búsqueda de estos hongos.
Hay que tener "buen ojo". Las setas son "camaleónicas" y tienden a confundir. Una misma especie tiene tantos colores que un inexperto sería incapaz de distinguirlas. De ahí, la importancia de organizar este tipo de jornadas porque, a la hora de comer setas de forma segura, lo fundamental es el conocimiento.
