Así deberías ordenar tu frigorífico para reducir el desperdicio de alimentos

Aprende a usar el método FIFO: lo primero en entrar, debe ser lo primero en salir como regla para evitar el desperdicio alimentario, pero también energético
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En la asignatura de Economía, te enseñan como ordenar la nevera, se trata de poner en funcionamiento el método FIFO (first in, first out); lo primero en entrar debe ser lo primero en salir. Así, se aplica para la comida perecedera, fijándose en la fecha de caducidad ara consumir los productos. De esta forma, se puede minimizar el desperdicio de comida. Igual que la colocación de los alimentos, productos frescos, como la carne y el pescado en la parte más fría del frigorífico, o como los huevos que es mejor no guardarlos en la puerta porque deberían tener mejor una estabilidad en la temperatura.

 El propagador ambiental, Miguel Aguado afirma que la nevera gasta el 28% de la energía que se consume en un hogar porque está encendida las 24 horas. Recomienda no abrir la puerta hasta que no se sepa lo que se va a necesitar y no encajonarla para que el motor no trabaje más: “Conviene que pueda introducirse un dedo entre el frigorífico y el mueble que la recubra o que simplemente se encuentre al lado, de lo contrario le aportará calor al electrodoméstico”, asegura.

Huelga decir que no le debe dar el sol. “La capa de hielo que se forma en el interior hace trabajar más al motor porque hace efecto cámara”, explica. Se debe eliminar si el electrodoméstico no cuenta con la función ya muy extendida no frost (no escarcha).

Tener una buena relación con la nevera implica saber dónde deben situarse los productos y la forma correcta de reciclar los envases en los que se comercializan. Tan importante como evitar que la comida se ponga mala, resulta hacer una buena gestión de los residuos plásticos, metálicos o de cartón que se generan.

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