Los próximos días 29 y 30 de octubre, IFEZA será el escenario del Primer Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León , un evento que reunirá a los mejores chefs de la región y de otras comunidades, quienes competirán por el reconocimiento a su creatividad y habilidad culinaria.
El evento dará inicio el martes 29 de octubre con una agenda repleta de actividades:
· 10:30 h: Bienvenida a los participantes.
· 11:00 h: Inauguración del Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León.
· 11:30 h: Presentación del jurado y entrega de chaquetillas a los cocineros.
· 12:00 h: Hermanamiento y sorteo del orden de participación.
· 12:30 h: Firma del Acta Fundacional de la ruta de tapas de Castilla y León.
· 13:00 h: Distinción a la Comunidad Autónoma nacional e internacionales invitadas.
· A continuación: Comida para los participantes.
La tarde del mismo día estará marcada por la Primera ronda del Concurso de 17:00 a 20:00 h, seguida de un Concierto Gastronómico de 20:30 a 23:00 h, que promete amenizar la velada.
El miércoles 30 de octubre comenzará con la segunda parte del concurso de 10:00 a 12:30 h. Posteriormente, de 12:30 a 13:00 h, se llevará a cabo la deliberación y fallo del jurado . Finalmente, se realizará la entrega de premios y clausura del concurso a las 13:00 h, seguido de un cóctel de despedida.
