Detrás de este nuevo proyecto están dos jóvenes emprendedoras colombianas que han apostado por transformar el bar en un lugar donde la gastronomía se mezcla con la cultura y la convivencia. Con una carta que incluye bocadillos, hamburguesas, tapas caseras y una irresistible ensalada de frutas con helado, Macondo ofrece una alternativa fresca y apetecible para cualquier hora del día.
Pero no solo se trata de comida. Macondo también se posiciona como un punto de encuentro para disfrutar de café, cañas y buen ambiente. Con un horario amplio —de lunes a viernes de 8:00 a 15:00 y de 18:00 a 22:00; y los sábados hasta medianoche— el local se adapta a todos los ritmos de vida. Especialmente los sábados por la noche, cuando el karaoke se convierte en el gran protagonista, animando a los clientes a cantar, compartir y pasar un rato diferente.
Esta nueva etapa del local busca mantener el espíritu acogedor del antiguo "El Puente", pero con una identidad propia, más vibrante y abierta al mestizaje gastronómico.
Macondo no es solo un bar: es una invitación a viajar a través de los sabores, a descubrir la Colombia más sabrosa sin salir de Zamora.
