En la gala de entrega de premios de las II Jornadas del Lechazo, Maite Martín Pozo Presidenta de la Diputación de Zamora, dejaba entrever la posibilidad de que el año próximo sea un año de promoción especial de los Alimentos de Zamora.
El éxito de las Jornadas del Lechazo con cada año más participantes y una gran repercusión mediática, hace que junto con la importancia de realzar los Alimentos de Zamora, animen a la institución provincial a llevar a cabo acciones especiales con esta parte tan importante de la economía zamorana como es la enogastronómica.
Según confesaba tras la gala de entrega de premios de las exitosas II Jornadas del Lechazo, Maite Martín Pozo para 2017 "estamos valorando la posibilidad de realizar promociones especiales con todos los Alimentos de Zamora".
Una realidad que pide a voces promociones e impulsos a las bases y baluartes de la economía agricola-ganadera de una provincia que lo mirándola por cualquier costado siempre acaba en la agricultura y ganadería como sustento de la balanza comercial y económica provincial, y que yuda a fijar población en las comarcas y pueblos zamoranos. Sin duda el futuro de la provincia pasa por dar un empujón a los Alimentos de Zamora por parte de la institución provincial.