Castilla y León dará un paso más en su apuesta por la internacionalización del sector agroalimentario. El presidente de la Junta, Alfonso Fernández Mañueco, ha anunciado este lunes una nueva línea de ayudas que permitirá a las empresas del sector participar de forma gratuita en los principales salones y ferias profesionales durante el año 2026. El objetivo: fortalecer la comercialización exterior de los productos de calidad de la Comunidad y consolidar su presencia en los mercados globales.
El anuncio se ha producido en La Alberca, durante la celebración del 20º aniversario de la internacionalización de Embutidos Fermín, una empresa pionera en la exportación de ibérico que hoy es referente en sostenibilidad y excelencia. Mañueco ha aprovechado el acto para ensalzar el papel del sector cárnico autonómico, al que ha calificado de “estratégico” para el desarrollo económico y demográfico de la región.
“La Junta garantiza un entorno de estabilidad y respaldo firme para un sector clave que genera empleo y riqueza, especialmente en el medio rural”, ha afirmado el presidente. La nueva línea de apoyo, que se articulará a través del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), forma parte de un conjunto más amplio de medidas que incluye ayudas directas, financiación específica, incentivos a la exportación y un plan integral de relevo generacional en el campo.
Fernández Mañueco ha recordado que las exportaciones agroalimentarias de Castilla y León alcanzaron en 2024 un récord histórico de 3.485 millones de euros. “El comercio exterior es sinónimo de crecimiento para las empresas y de oportunidades para los trabajadores”, ha señalado, al tiempo que ha advertido de que “nadie tiene derecho a poner en riesgo esta vía de desarrollo”.
En su intervención, ha querido destacar especialmente el liderazgo nacional de Castilla y León en la producción de ibérico, que representa más de la mitad del total estatal. “El ibérico es el diamante central en la corona de la gastronomía española”, ha subrayado.
Embutidos Fermín, anfitriona del acto, ha sido puesta como ejemplo de cómo una empresa del medio rural puede convertirse en un referente internacional. Con sede en La Alberca, la firma ha sabido conjugar tradición, innovación y sostenibilidad para llevar el sabor de Castilla y León a los cinco continentes.
“El éxito de Fermín es el éxito de Castilla y León. Es motivo de orgullo y prueba de que nuestros pueblos tienen futuro cuando se apuesta por el talento, la calidad y la internacionalización”, ha concluido Mañueco.
