Pedro Ruiz, presidente presidente de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis ha apuntado que “no hay que descartar que se pueda producir desabastecimiento de alimentos en Europa y en otros mercados a causa de las dificultades que encuentran los agricultores a la hora de decidir qué producir. Todo esto afecta gravemente a la industria alimentaria, que está sufriendo un incremento generalizado de todos sus costes”.
De hecho, desde que comenzó el conflicto en Ucrania “se han disparados los precios” de productos como el cereal o el aceite de girasol ya que las importaciones llegan del país ucraniano.
Una situación, ha dicho, que “supondrá una inevitable subida de precios de los productos agroalimentarios”.
