Durante años fue un referente del sector de la frutería en Zamora. Creó una marca que todo el mundo conocía en la provincia: Frutas Virginia.
El empresario zamorano Vicente Díaz ha muerto a los 75 años de edad. Este emprendedor popularizó Frutas Virginia y abrió varias tiendas repartidas por toda la ciudad. Algunos de sus hijos continuaron con la actividad empresarial del progenitor, pero actualmente ya no queda ningún establecimiento abierto.
La misa de funeral se ha celebrado a las 12 de la mañana en la Iglesia Parroquial de San Frontis, donde su familia y amigos le han dado el último adiós antes de conducir su féretro al cementerio.
