San Vitero se prepara para convertirse en el centro de formación internacional STAR FOREST del 20 al 24 de octubre. Durante cinco días, expertos y representantes de distintas organizaciones europeas se reunirán en este pequeño pueblo rural para compartir conocimientos y estrategias sobre desarrollo sostenible y aprovechamiento de recursos forestales no madereros.
Entre los participantes se encuentran socios de CIA Toscana (Italia), Corane (Portugal), CCIF Chipre, Servima e IRMA S.L. (España) y, por supuesto, el Municipio de San Vitero, que acoge esta iniciativa en la provincia de Zamora.
El curso combinará visitas de campo, talleres interactivos e intercambios comunitarios en Zamora, León y el norte de Portugal. Los asistentes explorarán cómo los bosques pueden generar oportunidades económicas y sociales mediante la educación, el emprendimiento local, el turismo sostenible y la explotación de productos forestales como frutas silvestres, hongos, resina y miel.
El objetivo del STAR FOREST es demostrar que los bosques no son solo recursos naturales, sino espacios que pueden fortalecer el desarrollo rural, inspirar nuevas generaciones y reforzar la conexión entre las personas y la naturaleza.
Desde el municipio de San Vitero se espera que este curso sea una experiencia enriquecedora, que combine aprendizaje, cooperación y buena energía, dejando una huella positiva en la comunidad y fomentando la innovación y la conciencia medioambiental en toda la región.
