La tradición y la innovación han encontrado su mejor expresión en Embutidos Mayoral. La empresa familiar zamorana, con cuatro generaciones dedicadas a la elaboración artesanal de embutidos y jamones, ha recibido la Gran Medalla de Oro en el prestigioso Frankfurt International Trophy 2024. Este galardón, el más alto reconocimiento del certamen, destaca la excelencia de su salchichón ibérico artesano.
El Frankfurt International Trophy, celebrado anualmente desde 2017, es uno de los certámenes más importantes del sector gastronómico a nivel mundial. En su edición de este año, se evaluaron más de 318 categorías de productos, poniendo especial énfasis en las propuestas artesanales, orgánicas e innovadoras. El salchichón ibérico de Mayoral logró superar los 92 puntos, un logro que certifica la calidad y autenticidad de este embutido que combina tradición y maestría.
El éxito del salchichón ibérico de Mayoral radica en su receta única, transmitida de generación en generación. Elaborado con ingredientes naturales como pimientas, nuez moscada, ajo y sal, y carne de cerdos ibéricos criados al aire libre, el resultado es un producto jugoso y lleno de matices. “Cada bocado es una explosión de sabor, un tributo a los tiempos en que se cocinaba con paciencia y dedicación”, afirmó un portavoz de la empresa.
La distinción no solo resalta la calidad del salchichón, sino también el compromiso de la empresa con las técnicas de elaboración tradicionales. En palabras de Embutidos Mayoral, este premio “llena de alegría nuestros corazones y nos impulsa a seguir ofreciendo lo mejor a nuestros consumidores”.
El logro no sería posible sin el apoyo incondicional de los clientes de la marca, quienes han acompañado a Embutidos Mayoral en su camino hacia la excelencia. “Queremos compartir este premio con todos ustedes”, expresó la empresa en un emotivo mensaje.
Los amantes de la buena gastronomía están invitados a probar esta auténtica joya culinaria, que promete conquistar los paladares más exigentes. “Nuestro salchichón no solo es un producto, es una experiencia que conecta con lo mejor de nuestra historia”, concluyeron.
