La apertura será progresiva, y la cafetería será lo primero que reabra este miércoles. Tras las obras en la cocina que se ha montado especialmente y es totalmente nueva, los ajustes y protocolos que se han determinado para la reapertura del emblemático Hotel Rey Don Sancho, van a buen ritimo.
La maquinaria parece engranarse y se dará paulatinamente apertura en espacios de tiempo adecuados siendo la re-apertura de la cafetería lo primero y al día siguiente la apertura del menú del día, así hasta la apertura definitiva de todo el complejo.
Las habladurías y rumores sobre el cierre definitivo que se vertieron antes de la pandemia o en el periodo de inicio de la misma han sido infundados, el Rey Don Sancho goza de buena salud como ahora demuestra abriendo por fases todo el complejo hostelero. Su personal se va incorporando a las nuevas tareas y hasta que el hotel se reabra definitivamente todo se hará por partes.
En principio será la Cafetería que ofrecerá menús similares a los que ya ofrecía antes del COVID-19, cafés bocadillos y su horario amplio para que no queden cafés sin tomarse, ni cañas sin aperitivo. Esta será la primera parte en la apertura, de ahí en adelante se dará paso a progresivos momentos de apertura, del Hotel, los servicios y para colofón re-abrir los Jardines del Rey, uno de los espacios abiertos más grandes de todos los establecimientos hosteleros de la ciudad.
Lo que ha cambiado totalmente es la cocina del hotel también las instalaciones generales y han aprovechado la pandemia para hacer pequeños arreglos en las habitaciones. Todo para la puesta a punto de todas las instalaciones y volver con toda la fuerza para recibir clientes. También en los Jardines del Rey se han plantado más árboles y acondicionado nuevas zonas, en definitiva una reforma integral de muchas instalaciones y servicios para seguir dando a los clientes y visitantes la calidad de siempre pero de forma más cómoda y segura.
Desde la dirección del centro se apunta en la apertura total a la brevedad, a la cautela y sobre todo a la responsabilidad de usuarios y visitantes que serán los verdaderos protagonistas de una nueva re-apertura del emblemático Rey Don Sancho, un lugar cargado de historia y donde se cree que las huestes del Rey Sancho tuvieron la espera antes de cercar Zamora y de recoger un nombre de importancia en la historia de la Bien Cercada y mejor amurallada. 
El Rey Don Sancho vuelve con mucha fuerza de nuevo a la ciudad desde lo más alto.
