El restaurante del NH Palacio del Duero ha conseguido el primer premio del Concurso Hispanoluso Micogastronómico "Vamos de Setas", certamen celebrado el pasado mes de octubre en el que participaron un total de 25 establecimientos de Zamora.
El secretario de la Asociación Zamorana de Empresarios de Hostelería (Azehos), Alfonso Gómez, el diputado Gaspar Corrales y el concejal de Turismo, Francisco Javier González han sido los encargados de entregar los premios de la II edición del Concurso Hispanoluso Micogastronómico "Vamos de Setas". El secretario de Azehos ha destacado la participación en el concurso, teniendo que ampliar los días de siete a quince para dar respuesta a la demanda.
El restaurante del Hotel NH Palacio del Duero ha resultado ganador con un milhojas con puré de boletus, bacalao y pimientos asados. El segundo premio lo ha conseguido el restaurante sanabrés, El Padornelo y el tercer premio lo ha conseguido el establecimiento Pata Negra.
Un total de 25 establecimientos de la provincia de Zamora participaron en el concurso del que también formaron parte 21 establecimientos de Salamanca y 20 de Portugal que previamente habían sido seleccionados por los respectivos jurados.
El diputado Gaspar Corrales aprovechó esta entrega de premios para adelantar que la Diputación organizará un congreso micológico del que se informará en los próximos días.
