El pabellón multiusos de Trabazos de Aliste volvió a convertirse este sábado en el epicentro de la fiesta rural zamorana. Ni la tarde desapacible ni el frío otoñal impidieron que cerca de un millar de personas disfrutaran de una jornada repleta de sabor, música y tradición en torno a la Feria Provincial de la Miel y el Magosto popular, en la XIX edición de los Premios Alveare.
El evento, que cada año bate récords de participación, ha vuelto a reunir a productores, apicultores, vecinos y visitantes de toda la comarca, consolidándose como una cita ineludible en el calendario festivo y gastronómico de la provincia.
Un programa cargado de sabor y tradición
La jornada arrancó con la ruta micológica y la posterior clasificación de especies, antes del menú micológico en el restaurante Los Castaños. Por la tarde, el bullicio llenó el pabellón con la IV Feria Provincial de la Miel, la cata popular, los concursos de tortillas, licores y postres de otoño y el clásico lumbrón donde se asaron más de 200 kilos de castañas.
La música tradicional, a cargo de la Escuela de Música de Aliste y Tras os Montes, acompañó toda la tarde, creando un ambiente de auténtica celebración comarcal.
Las mejores mieles de Zamora
El jurado compuesto por Carmen Gómez Ferreras, Patricia Conbarro y María Rosa García determinó los ganadores de esta XIX edición de los Premios Alveare, donde se reconoció el esfuerzo y la calidad de las mejores mieles de la provincia.
Premios Alveare 2025:
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🏆 Premio Popular aciegas: Miel Valdepalacios
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🍯 Mieles Claras:
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Bronce: Las Obreras de Aliste
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Plata: Miel de Vegalatrave
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Oro: Miel de Laura
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magosto trabazos 2025_46 -
Mención especial: Apijofer
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🌰 Mieles Oscuras:
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Mención especial: Miel Bocabrañas
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Mención especial: Apícola Lauprieta y Miel Los Castros
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Bronce: Miel Gómez (Aciberos)
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Plata: Miel Dos Caballeros
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Mejor miel de Zamora: Miel Rivera de Aliste
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Concurso popular: tortillas, licores y postres
El Concurso de Tortillas volvió a ser uno de los momentos más animados de la jornada. El tercer premio fue para el vecino conocido como “Pistón”, el segundo para Carina Nepomuceno, y el campeón de la mejor tortilla fue Marcos Fernández.
En el concurso de licores, Cristóbal Morán se alzó con el segundo premio y José Manuel Benítez con el primero, mientras que los postres de otoño endulzaron una tarde que cerró con queimada, hornazo y música tradicional.
Faúndez, maestro de ceremonias
El alcalde de Trabazos y presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, condujo la entrega de premios con su habitual energía y cercanía. “Como speaker, puede ganarse la vida”, bromeaban los asistentes, que agradecieron su doble papel de anfitrión y animador de una fiesta que ha movido a toda la comarca.
Faúndez destacó la importancia de mantener viva la tradición y anunció que, con motivo de la vigésima edición que se celebrará el próximo año, se solicitará el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico y Cultural de Castilla y León, un paso que consolidaría definitivamente este evento como referente del calendario rural y gastronómico de la provincia.
El Magosto más dulce de Zamora
Entre el aroma de las castañas asadas y el brillo dorado de las mieles, Trabazos volvió a demostrar que tradición, gastronomía y comunidad siguen siendo los ingredientes esenciales del otoño zamorano. Los Premios Alveare son ya una institución en la provincia: una celebración que une generaciones y reivindica, desde el corazón de Aliste, que las mejores mieles —como las fiestas auténticas— nacen siempre de la tierra. Puestos de mieles, de castañas y nueces, aceites, verduras y un largo etcétera llenaron el pabellón multiusos, la merienda cena posterior estuvo animada, comida y bebida gratis no son de desdeñar en estos tiempos, y todo más casero no podía ser.
