El II Seminario Internacional Zamora Paisaje Cultural, que ha venido desarrollándose desde el pasado miércoles en el Museo Etnográfico de Castilla y León, concluye mañana con una Muestra de Razas Autóctonas y Productos Alimentarios de Zamora que tendrá lugar en el mirador posterior del teatro Ramos Carrión y será abierto al público en general.
Participarán como expositores en esta muestra las asociaciones ganaderas de razas autóctonas AECAS (Raza Bovina Alistana Sanabresa), ASZAL (Raza Asnal Zamorano-Leonesa), ANCA (Raza Castellana y Cabra de las Mesetas), Asociación de Ganado Selecto de Raza Bovina Sayaguesa, y Asociación de Criadores de Raza Churra; así como las denominaciones de origen de Arribes del Duero y Tierra del Vino, Ruta del Vino de Zamora, IGP Garbanzo de Fuentesaúco, Pan Artesano de Zamora, Miel de Aliste y Harina Tradicional de Zamora; además de la Diputación de Zamora con la marca Alimentos de Zamora, y el propio Ayuntamiento como entidad organizadora del Seminario.
La Muestra dará comienzo a las 10 de la mañana con una presentación sobre la relación del Paisaje Cultural con los Alimentos, a la que seguirá una visita guiada con los participantes del seminario a los expositores.
A partir de las 12 de la mañana la muestra se abrirá al público en general, con degustaciones de productos y un concierto del grupo Portal de Carmen a las 14:00 horas; para concluir a las 15:00 horas con la clausura formal de la Muestra y del Seminario.
El II Seminario Internacional Zamora Paisaje Cultural se enmarca dentro de las acciones promovidas por el Ayuntamiento de Zamora en el proceso para la consecución de la declaración de Zamora como Paisaje Cultural por la UNESCO.
