El centro de congresos Lienzo Norte de Ávila acoge desde este martes la vigésima edición de los Zarcillo International Wine Awards, uno de los concursos vitivinícolas más prestigiosos del panorama internacional. Durante tres jornadas consecutivas —martes, miércoles y jueves— un jurado de 80 catadores de prestigio internacional, procedentes de una veintena de países, evaluará a ciegas cientos de vinos en busca de la excelencia.
Organizado por la Junta de Castilla y León a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, el certamen cuenta con el respaldo de organismos de referencia mundial como la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Federación Mundial de Grandes Concursos de Vino (VINOFED). Esta edición, que tiene a México como país invitado, busca consolidar aún más la proyección internacional de un evento que nació en 1991 y que, tres décadas después, continúa creciendo en influencia y prestigio.
Las sesiones de cata se desarrollarán bajo los más altos estándares internacionales de calidad: botellas codificadas, temperatura controlada y fichas técnicas estandarizadas según los criterios de la OIV y la Unión Internacional de Enólogos. Cada mesa del jurado —compuesta por cinco profesionales como enólogos, sumilleres, críticos especializados o Masters of Wine— analizará los vinos en condiciones de anonimato absoluto.
Aquellos vinos que superen los 93 puntos accederán a una Cata Final, prevista para la tarde del jueves, en la que se decidirán los galardonados con el Gran Zarcillo de Oro, máxima distinción del certamen. El resto del palmarés se estructurará en tres niveles: Zarcillo de Oro, Zarcillo de Plata y Gran Zarcillo de Oro, además de distinciones especiales como el Premio VINOFED, el Premio al Mejor Vino Ecológico y la Mención Especial Castilla y León, que reconocerá al mejor vino de la comunidad.
