A pesar del tiempo desapacible y de las limitaciones de la pandemia, durante toda la mañana de hoy Martes 2 de Noviembre se ha celebrado en la localidad de Fuentesaúco la tradicional , recuperada después de que la pasada edición de 2020 no pudiera organizarse consecuencia del Covid-19.
Numeroso público se ha congregado hoy Martes en la Feria de los Santos, que se celebra cada año el primer Martes después de la Festividad de Todos los Santos, antigua Feria Ganadera que en la actualidad se ha reconvertido en un escaparte de los productos de calidad del municipio y de la comarca de la Guareña, con especial relevancia al Garbanzo IGP y Queso de DO de Fuentesaúco.
La Plaza Mayor de Fuentesaúco ha sido de nuevo el escenario de la Feria de Los Santos para la exposición, degustación y venta de productos calidad de la tierra como el queso y el garbanzo saucanos, productos cárnicos, dulces típicos, vinos y licores, los ajos de La Guareña, productos frescos de la huerta, artesanía en cuero y madera y un larga lista de productos a los que ha acompañado la tradicional degustación de bacalao y garbanzos.
Los bares y restaurantes de Fuentesaúco se han sumado un año más a la tradición ofreciendo el bacalao y las famosas tapas de la localidad. Los bares y restaurantes saucanos también están preparando un concurso que se dará a conocer en la Tornaferia, el próximo martes 9 de noviembre, para premiar la mejor tapa de bacalao.
Hoy martes también se ha hecho entrega de los premios al mejor plato cocinado con Garbanzos saucanos, que ha contado con la presencia de los representantes de la IGP marca de origen del Garbanzo de Fuentesaúco además de representantes de la Asociación de Mujeres de Fuentesaúco, el Alcalde, y el primer Teniente Alcalde, Eduardo Folgado y José María Ramos
El periodista y escritor de vecina la localidad de Guarrate, también se ha dado cita un año más en la Feria de los Santos de Fuentesaúco donde ha firmado su último libro Luis Miguel de Dios, la novela titulada “Todas la muertes de El Sentenciao”.
