Este sábado por la mañana se ha inaugurado la II Feria de Productos de Exquisiteza en la Plaza de Viriato de Zamora, un evento que se desarrollará durante todo el fin de semana, sábado 27 y domingo 28 de septiembre, y que celebra la cultura de los productos de cercanía elaborados de manera tradicional por pequeñas empresas de la provincia. La plaza ya se ha ido llenando de los primeros curiosos, ansiosos por descubrir los sabores auténticos que ofrece la feria.
El objetivo del evento es poner en valor a los pequeños productores de la provincia, representando al territorio al completo en la plaza y rindiendo homenaje al esfuerzo diario que realizan. Durante la inauguración, los organizadores destacaron que “Zamora aproduce calidad”, recordando la excelencia y autenticidad de los productos locales. No solo se trata de dar visibilidad a la calidad de sus productos, sino también de reconocer su contribución al desarrollo económico local, generando riqueza y empleo rural.
La feria contará con la presencia de 23 de los 34 productores integrados en la Asociación Independiente de Pequeños Productores de Zamora (PINZA), quienes ofrecerán degustaciones de sus alimentos de calidad. Entre los productos a descubrir y comprar destacan miel, queso de cabra, setas, chocolate, vinos, vermut y zumos naturales, disponibles de 12:30 a 20:00 horas en las 15 casetas instaladas en la plaza, que cuentan con mesas y bancos para mayor comodidad del público.
Además, los visitantes podrán disfrutar de los ‘showcookings’, donde cuatro chefs zamoranos mostrarán en directo cómo preparar platos utilizando estos productos como base, y ofrecerán catas de sus creaciones para que los asistentes puedan probarlas. La feria también contará con música en directo, creando un ambiente dinámico y atractivo para toda la familia.
Con esta iniciativa, la marca Exquisiteza se consolida como un referente para acercar al público los sabores auténticos de la tierra y mostrar la dedicación y pasión de los productores zamoranos.
