Entre fin de semana Zamora ha reafirmado su participación en la Muestra de Dulces Conventuales y Contemporáneos de Coimbra, dejando atrás la idea de una presencia puntual y consolidándose como un referente habitual en el certamen. Los obradores zamoranos demostraron nuevamente su maestría: recetas heredadas, materias primas de primer nivel y un saber hacer transmitido de generación en generación que sitúa a la repostería de la provincia entre las más destacadas del oeste peninsular.
La propuesta gastronómica presentada combinó chocolates y dulces conventuales, vermut y vinos de la Ruta del Vino de Zamora, ofreciendo una experiencia integral que refleja la riqueza productiva y cultural de la provincia. El vermut aportó personalidad, mientras que los vinos reforzaron el valor enoturístico del territorio, mostrando a Zamora como un destino que sabe evolucionar sin perder identidad.
Pero la presencia de Zamora en Coimbra no fue solo culinaria: llegó con territorio, cultura y patrimonio, convirtiendo la muestra en una plataforma de promoción internacional y en un espacio para generar nuevas oportunidades de colaboración empresarial y turística.
El hermanamiento entre Zamora y Coimbra, celebrado en 2024, se reafirma como un modelo de cooperación transfronteriza sólida. En esta edición de 2026, la provincia no solo ha participado: se ha posicionado, consolidando una estrategia de proyección exterior basada en calidad, identidad y cooperación.
