La Feria Fromago ha logrado posicionarse como uno de los eventos más relevantes del sector lácteo y quesero a nivel nacional e internacional, consolidándose como la tercera más importante del mundo. Las autoridades locales y regionales han destacado el crecimiento de la feria, que en esta edición ha superado en número de stands a la reconocida feria de Braga, que cuenta con 16 años de historia.
"Este ha sido el año de la consolidación, y en Fromago 2026 buscaremos la expansión y el reconocimiento internacional definitivo", señalaron los organizadores. El objetivo es claro: convertir a Fromago en la mejor feria internacional del sector, con el apoyo de todas las administraciones, incluidas la Junta de Castilla y León, la Diputación de Zamora y el Ayuntamiento.
La Junta de Castilla y León, a través de su presidente, ha anunciado su compromiso de triplicar el presupuesto destinado a la feria en futuras ediciones si fuera necesario. Además, se subrayó que el apoyo no solo será económico, sino también logístico, con el fin de impulsar la exportación y la internacionalización de los productos del sector.
Uno de los temas más relevantes durante la feria ha sido la incorporación de la mujer en el sector agrícola y quesero, tradicionalmente dominado por hombres. Las jornadas técnicas celebradas pusieron énfasis en la importancia de fomentar la participación femenina en sectores masculinizados, destacando el papel crucial que juegan las administraciones en este proceso.
Con vistas a 2026, Zamora se prepara para consolidar su papel como epicentro mundial del queso, contando con el firme apoyo del sector y las administraciones, y con el objetivo de convertir Fromago en la mejor feria internacional de su categoría.
