Zamora se adentra en la gastronomía japonesa con la apertura del restaurante "Sushi Sempai", en la calle Eduardo Julian Pérez, número 1.
El sushi aterriza en la capital de la mano de "Sushi Sempai", un nuevo espacio donde degustar la gastronomía procedente del país nipón. Otro alternativa culinaria que ofrece Zamora, para los amantes de la comida asiática.
Sushi, plato tradicional japonés
La sociedad japonesa tiene como uno de los platos cumbres el sushi. Una receta elaborada con arroz aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal y combinado con ingredientes como son los pescados crudos, los mariscos y las diversas verduras utilizadas.