La ganadería como recurso generador de empleo es el tema que se ha abordado esta tarde en el Espacio Abierto de la Biblioteca Pública. El ganado ovino, la ternera de aliste y los caracoles han sido los protagonistas.
Esta tarde se celebraba la penúltima jornada de Espacio Abierto en la Biblioteca Pública, esta actividad ha permitido dar a conocer las ayudas de las administraciones, en la primera parte, y las experiencias reales de actividad económica y autoempleo en la provincia, las últimas semanas.
En esta jornada le ha tocado a la ganadería como recurso generador de empleo y para dar ejemplo de algunas de las iniciativas de la provincia han estado presentes en la mesa José Antonio Asensio, gerente del Consorcio del Ovino, que agrupa a ocho cooperativas de Castilla y León y tiene su sede en Villalpando; Roberto Fuentes, ganadero de Carbajales de Alba y presidente de la marca de garantía "Ternera de Aliste" y Verónica González que ha puesto en marcha una empresa de producción de caracoles en Zamora: Zamacol.
Tres iniciativas que sirven de ejemplo para todos aquellos zamoranos que quieran comenzar una empresa ganadera. Espacio Abierto finalizará el próximo jueves a las 20.00 horas.
