El presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez Domínguez, junto al diputado de Agricultura y Ganadería, José Ángel Ruíz Rodríguez, ha presentado la XXI edición de Ecocultura, la Feria de Productos Ecológicos, que se celebrará del 10 al 12 de octubre en el Recinto Feria IFEZA. La presentación contó también con la presencia de Cipriano García Rodríguez, director general de Caja Rural de Zamora, patrocinadora del evento.
Faúndez destacó la importancia de Ecocultura como una plataforma de referencia internacional para productores, distribuidores y transformadores de productos ecológicos. “Zamora ha sabido, a lo largo de estas 21 ediciones, posicionarse como un referente en productos ecológicos, trabajando de manera seria y responsable”, señaló Javier Faúndez.
En esta edición participarán más de 100 expositores, incluyendo una destacada representación de Portugal y de diez comunidades autónomas españolas, como Galicia, Andalucía, Madrid, Castilla-La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana, La Rioja, Aragón, País Vasco y Castilla y León.
Ecocultura 2025 contará con un completo programa de actividades paralelas, que incluirá conferencias, mesas redondas, talleres formativos, degustaciones y actuaciones musicales. Además, se organizarán encuentros profesionales y cooking shows con cocineros españoles y portugueses, así como actividades dirigidas a niños y adultos.
Como novedad, el viernes se contará con la participación de más de 250 escolares de 12 colegios de la provincia, integrados en el proyecto de huertos escolares ecológicos desarrollado junto con la Junta de Castilla y León. También se presentará el grupo internacional “Cultivando el Futuro”, enfocado en agricultura ecológica y regenerativa, con el objetivo de dotar a pequeños productores europeos de herramientas y conocimientos para practicar una agricultura sostenible y competitiva.
Durante la feria, los visitantes podrán degustar productos locales y ecológicos, conocer de primera mano el trabajo de los productores y descubrir la riqueza del sector agroalimentario zamorano. Como guiño a la tradición local, este año Ecocultura ha elegido la cebolla como protagonista, reconociendo el esfuerzo de los pequeños huertos familiares que dinamizan las poblaciones rurales.
