Cada año, tras los excesos alimentarios de las fiestas navideñas, se incrementa la aparición de dietas milagro, especialmente a través de redes sociales e internet. La obesidad, además de un problema estético, representa un riesgo para la salud al aumentar la probabilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer, hipertensión y otras patologías.
La Asociación Española de Consumidores advierte que la obsesión por adelgazar puede llevar a seguir dietas peligrosas sin evidencia científica, que prometen pérdida de peso rápida y sin esfuerzo, poniendo en riesgo la salud de quienes las siguen.
En muchas de estas dietas, el peso perdido corresponde principalmente a agua y no a grasa, y se acompaña frecuentemente de pérdida de masa muscular. Además, promueven una alimentación desequilibrada, al restringir o excluir grupos de alimentos, y en ocasiones se prescriben por personas sin formación acreditada en nutrición, incentivando la compra de productos específicos de alto coste.
Por todo ello, la Asociación recomienda acudir a dietistas-nutricionistas acreditados, que puedan ofrecer un plan equilibrado, variado, moderado y sostenible, garantizando un estilo de vida saludable y un mantenimiento óptimo de la salud.
Asimismo, la organización solicita que las Administraciones Públicas adopten medidas para controlar y evitar la proliferación de dietas milagro, especialmente ante casos de intrusismo profesional, que podrían poner en grave riesgo la salud de los consumidores.
