La era digital ha revolucionado la forma en que los consumidores adquieren sus alimentos, y Castilla y León no es una excepción. Según el último informe sobre el ecommerce de FITstore.es, la compra de alimentos saludables a través de internet ha experimentado un notable crecimiento del 25,2% en algunas zonas de la región, como Palencia, Valladolid, Soria y León.
Si bien Cataluña encabeza el gasto en alimentación online a nivel nacional, representando el 19,7% del total, y le siguen de cerca Madrid (15,3%) y Andalucía (14,5%), Castilla y León también ha destacado en este ámbito, aportando el 6,54% del consumo online en el país.
"Lifestyle saludable y la conveniencia de los canales digitales están impulsando positivamente el comercio online de alimentos. Detectamos un aumento en los pedidos por suscripción, lo que refleja un mayor compromiso del consumidor con su alimentación", explica Luis Cañada, fundador de FITstore.es.
El informe también revela un interés creciente en productos alimenticios proteicos, cuyas ventas online han experimentado un notable aumento. Además, los productos sin lactosa y sin gluten, aunque son los más vendidos en volumen total, continúan su crecimiento imparable, con un incremento conjunto del 28,9%.
"Las tendencias que estamos viendo en España reflejan lo que está ocurriendo en Europa. Pronto, los consumidores podrán comprar alimentos directamente desde las aplicaciones de redes sociales, lo que simplificará aún más el proceso de compra", añade Cañada.
En un contexto donde la preocupación por la salud y el bienestar está en alza, el comercio online de alimentos saludables se consolida como una opción cada vez más popular entre los habitantes de Castilla y León, que buscan una alimentación más consciente y equilibrada para mejorar su calidad de vida.
