miércoles. 22.03.2023

Tercera PUCHERADA en Vadillo de la Guareña

Por tercer año, se va a celebrar en la localidad zamorana de Vadillo de la Guareña, el concurso de comidas elaboradas como se hacía antiguamente en todos los pueblos, en lumbre y con puchero. Por eso, al concurso se le conoce por “LA PUCHERADA DE VADILLO”.
pucherada en vadillo
pucherada en vadillo

Más que un concurso, se está convirtiendo en una fiesta tradicional, ya que se aprovecha la mayor afluencia de foráneos en el pueblo, al celebrarlo siempre en el puente de diciembre. Y cada año el número de participantes es mayor.

Los pucheros se cocinan en una esplanada junto al parque, donde cada participante tiene su propia hoguera en la que realizar la comida. Cada concursante puede cocinar el guiso que quiera, pero con la condición de hacerlo todo in situ, sin poder llevar nada precocinado. Y no se les exigirá ningún tiempo para la realización, tan sólo la hora de terminar, que sería las 13:00, hora en la cual los guisos serán probados por todos los participantes y valorados con una puntuación entre 0 y 10, exceptuando su propio guiso. De la suma de todos los puntos, saldrán los tres ganadores con las tres mejores puntuaciones. Y una vez que se entreguen los premios, todos los pucheros serán degustados por los vecinos del pueblo que acudan al recinto del concurso.

Hay que decir, que ningún participante tiene ayuda económica para hacer su guiso, sino que todo lo que haga es por su cuenta y desinteresadamente lo hace en beneficio de todo el pueblo, con lo cual, la organización no les puede exigir ni el plato a hacer, ni la cantidad. Tan sólo Cuentan con patrocinadores que ceden los premios y material para poder llevar a cabo el concurso.

 Este año esos patrocinadores son: Clínica dental BOCA SANA, trabajos forestales MANUEL J. MARTÍN, bodega DEHESA LA GRANJA, bar EL MINISTERIO, bar CAROLO, bar EL CHIRINGUITO DE VADILLO, panadería CESAREO, panadería HERCAR y grupo de Facebook VADILLO DE LA GUAREÑA Y SUS GENTES.

Con estas fiestas-concursos, los organizadores pretenden que la gente acuda a su pueblo a pasar los días festivos y que al menos en esas fechas se deje de hablar de la frase tan manida ”La España vaciada”.

Tercera PUCHERADA en Vadillo de la Guareña
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