La pasada semana se ha llevado a cabo la Final del Campeonato de los Mejores Quesos de España 2024 14º GourmetQuesos, para elegir los mejores quesos nacionales valorando aspectos como la corteza, el color, la textura, el olor, el sabor, el regusto y la persistencia de cada una de las muestras.
Cerca de 900 muestras, 60 jueces, dos fases clasificatorias, 20 categorías, 60 finalistas y 1 ganador absoluto son los ingredientes del campeonato más prestigioso de España dedicado al queso.
En esa ocasión, el quesos Pago "Los Vivales" Reserva - Etiqueta Burdeos de la empresa Baltasar Moralejo e Hijos ha sido reconocido como Mejor Queso Oveja Añejo.
Esta nueva medalla certifica, una vez más, la alta calidad de los quesos de Pago “Los Vivales” y se suman a los más de 50 premios cosechados en diferentes certámenes nacionales e internacionales durante los más de 15 años de andadura del proyecto de Baltasar Moralejo e Hijos.
