Los integrantes de la Asociación de Sumilleres de Zamora: Yolanda Peña Lozano y Norberto Mulas Cecilio, fueron seleccionados en el Campeonato Regional Mejor Sumilleres de CyL. Celebrado en Segovia, para participar en el Campeonato de España. Junto con otros 50 Sumilleres de diferentes zonas de España. Entre los que se encuentran 17 de CyL.
El campeonato estará dividido en dos fases, la semifinal que tendrá lugar el miércoles 20 de octubre, en el Escenario Gourmets, pabellón 6 de IFEMA de 15:30 a 16:45 horas, donde solo los tres mejores irán a la final. Para ello, tendrán que pasar por un examen con preguntas tipo test, una cata escrita de vino y/o destilados u otra bebida y finalmente, una prueba de idiomas, donde el participante deberá demostrar sus conocimientos en inglés, francés o italiano. Finalizada la prueba el Comité Técnico conocerá los 3 finalistas que irán a la final.
La gran final se celebrará el 21 de octubre de 10:45 a 13:00 horas, en el Escenario Gourmets ubicado en el pabellón 6 de IFEMA, donde los tres semifinalistas deberán superar pruebas técnicas que serán valoradas por un jurado de expertos.
Entre las pruebas: un test rápido de preguntas, carta errónea, armonías, catas de diferentes bebidas, vinos tranquilos y espirituosos. Decantación de una botella de vino de cara al público y servicio del mismo.
Los concursantes deberán tener en cuenta el factor sorpresa, ya que existe la posibilidad de que el jurado lleve a cabo una prueba sorpresa, basada en alguna de las acciones desarrolladas dentro de la profesión.
Para elegir al ganador, que se proclamará el Mejor Sumiller de España y representará al país en el campeonato mundial, se valorará positivamente la profesionalidad y actitud de cada concursante, teniendo en cuenta la uniformidad y el estilo de cada uno de ellos.
Sin duda una tarea complicada para todos los concursantes, por lo duras que resultan las pruebas del Campeonato.
Campeonato organizado anualmente por la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES). Retomando la actividad en 2021.
