Desde hace tiempo, los ciudadanos se preocupan cada vez más por llevar una alimentación sana y preocuparse por la salud. Los alimentos procesados, el exceso de grasas o de azúcares en los productos e ingredientes como el aceite de palma fueron denostados por gran parte de la población. Comer sano es necesario para llevar una dieta equilibrada, pero si esto se convierte en una obsesión, algo bueno se puede convertir en nocivo, sobre todo, para la salud mental.
Ortorexia, es una obsesión patológica por comer sano y por la calidad de los alimentos. Las personas que padecen este trastorno convierten todo lo que comen en una preocupación irracional.
