La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido un aviso sobre la presencia de Listeria monocytogenes en seis productos cárnicos de la marca MRM. La alerta, que afecta a varios lotes de alimentos distribuidos a nivel nacional, fue detectada tras los controles internos de la empresa, que notificó inmediatamente a las autoridades para evitar riesgos sanitarios.
Los productos afectados incluyen lacón en tapas, mortadela ahumada, cabeza de cerdo ibérica, cabeza de cerdo 1º, jamón cocido ibérico y chicharrones fritos. Cada uno de ellos corresponde a lotes específicos con fechas de caducidad comprendidas entre diciembre de 2024 y enero de 2025.
Productos y lotes afectados:
- Lacón en tapas: Lotes 2425040376 (cad. 02/01/2025) y 2425040373 (cad. 29/12/2024).
- Cabeza de cerdo 1º loncheada: Lote 2425100013 (cad. 29/12/2024).
- Cabeza de cerdo ibérica loncheada: Lote 2421980073 (cad. 29/12/2024).
- Mortadela ahumada: Lote 2425010183 (cad. 17/01/2025).
- Jamón cocido ibérico loncheado: Lote 2420730018 (cad. 23/12/2024).
- Chicharrones fritos loncheados: Lote 2421680050 (cad. 30/12/2024).
La Aesan ha informado que estos productos han sido distribuidos en gran parte del territorio español. Las comunidades autónomas han recibido la notificación a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) para asegurar la retirada inmediata de los lotes afectados de los puntos de venta.
Se insta a quienes tengan alguno de estos productos en sus hogares a no consumirlos bajo ningún concepto. En caso de haber ingerido algún lote contaminado y presentar síntomas como fiebre, vómitos o diarrea, es crucial acudir al centro de salud más cercano, ya que estos son indicios de listeriosis, una enfermedad que puede ser especialmente peligrosa en mujeres embarazadas, personas mayores o con sistemas inmunitarios debilitados.
