El Ayuntamiento de Zamora ha participado este fin de semana en la 14ª Muestra de Dulces Conventuales y Contemporáneos, celebrada en el Convento de São Francisco de Coimbra. Este evento reunió a más de 50 expositores portugueses y a varias ciudades hermanadas con Coimbra, entre ellas Zamora. La feria se ha consolidado como uno de los principales encuentros para los amantes de la repostería tradicional y moderna.
La presencia de Zamora en la muestra se centró en la oferta de sus dulces más representativos, elaborados por los pasteleros locales que mantienen vivas las recetas tradicionales. Entre estos productos se destacaron los chocolates y otros dulces que han sido elaborados con ingredientes locales y de calidad, lo que les otorga un sabor único.
Además, en la feria también participaron diversas marcas que han llevado la repostería zamorana a un nivel de excelencia, destacando especialmente por la calidad de sus productos artesanales. Estos productos han sido muy bien recibidos por los asistentes, quienes pudieron apreciar la dedicación y el esfuerzo detrás de cada creación. La calidad de las materias primas utilizadas, como harinas locales y productos con sello de origen, fue fundamental para este éxito.
Una de las grandes novedades de este año fue la participación de la Ruta del Vino de Zamora, que ofreció una experiencia sensorial completa al público. A través de catas y maridajes, los visitantes pudieron disfrutar de una combinación de sabores entre los dulces zamoranos y los vinos de la provincia, lo que permitió mostrar la riqueza enogastronómica de la provincia de Zamora.
