La esperada Feria Fromago 2024 abrió sus puertas en Zamora con una multitudinaria inauguración, en la que participaron importantes personalidades del ámbito político y empresarial. El periodista Sergio Martín fue el encargado de presentar un acto que destacó no solo por la celebración de una industria clave para la provincia, sino también por el reconocimiento al esfuerzo de quienes hacen posible este evento, que busca posicionar a Zamora en el mapa mundial del queso.
El compromiso de la Diputación con el sector quesero
El presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, fue una de las voces más destacadas en la presentación, subrayando que la Feria Fromago es un "proyecto clave y exclusivo" para la provincia. Faúndez resaltó el talento y las ganas de trabajar que han impulsado esta segunda edición, reflejando el esfuerzo colectivo detrás del evento.
"Esta feria es una apuesta por el sector quesero, un sector amplio que crea empleo y cierra un ciclo productivo en la provincia. Las empresas zamoranas exportan a más de 25 países", afirmó Faúndez, aludiendo al carácter internacional de la producción quesera zamorana. Con emotivas palabras, también dedicó un reconocimiento especial a los ganaderos, destacando que sin ellos "este proyecto no sería posible".
Fromago 2024 se presenta como una feria profesional, pero también como una oportunidad para "hacer más grande" la provincia de Zamora, impulsando tanto la economía local como la imagen de la ciudad a nivel mundial.
Francisco Guarido: Zamora, una ciudad de oportunidades
El alcalde de Zamora, Francisco Guarido, también intervino en la ceremonia, agradeciendo especialmente a Francisco Requejo, impulsor de la primera edición de Fromago, por su visión y determinación. Guarido describió esta segunda edición como una "feria de consolidación", y subrayó la importancia del turismo para la ciudad, afirmando que "Zamora tiene mucho que vender".
Además, el alcalde garantizó que todos los servicios municipales están preparados para colaborar en el buen desarrollo de la feria, asegurando que se trabajará con ahínco para que Fromago 2024 sea un éxito total.
Un sueño hecho realidad
Sara Fregeneda, presidenta de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas, ofreció un emotivo discurso en el que recordó los inicios de la feria como un sueño que hoy es una realidad importante para la ciudad y la provincia de Zamora.
"Hay que ser valientes", afirmó, destacando que Fromago sigue adelante a pesar de los obstáculos y espera superar las expectativas marcadas por su primera edición. En un gesto conciliador, Fregeneda también dio la bienvenida a aquellos que en su momento dudaron del proyecto, subrayando que esta feria es una celebración de las raíces de la provincia.
Alfonso Fernández Mañueco: apoyo institucional al sector quesero
El encargado de inaugurar oficialmente Fromago 2024 fue el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, quien comenzó su intervención agradeciendo a todos los implicados en el éxito de la feria. Para Mañueco, es "un honor" participar en esta segunda edición de un evento que pone en valor a un sector clave para la comunidad.
"El sector lácteo supera los 2.000 millones de euros y genera más de 6.000 empleos en Castilla y León", explicó el presidente, destacando el liderazgo de Zamora en la producción de leche de oveja. Fernández Mañueco también anunció el compromiso de la Junta para seguir apoyando la feria en el futuro, con la posibilidad incluso de triplicar la inversión para fortalecer el sector.
Además, el presidente de la Junta se comprometió a seguir defendiendo los intereses de los ganaderos y a impulsar medidas para favorecer la incorporación de jóvenes agricultores, asegurando que el futuro del sector lácteo es una prioridad.
Fromago 2024: una ventana al mundo
Con esta edición, Fromago no solo busca superar las expectativas en términos de visitantes y negocio, sino también elevar el perfil internacional de Zamora. Lo que comenzó como una feria local ha evolucionado rápidamente hasta convertirse en un evento de referencia para el sector lácteo mundial. Con el respaldo de las autoridades locales y autonómicas, y el esfuerzo incansable de los productores y ganaderos, Zamora se consolida como la capital mundial del queso, en un evento que promete seguir creciendo en los próximos años.
Fromago 2024 es mucho más que una feria: es una oportunidad única para que Zamora muestre al mundo su capacidad de producción y la excelencia de sus productos. La provincia no solo mira hacia el futuro con optimismo, sino que, a través de esta feria, se posiciona como un motor clave en la economía agroalimentaria global.
