Enogastronomía
GALERÍA | Arranca la Feria Exquisiteza en Zamora
Este sábado 19 de octubre, la Plaza de Viriato se ha llenado de sabores únicos y productos de calidad en el inicio de la feria 'Exquisiteza', un evento que celebra la riqueza agroalimentaria de la provincia de Zamora. Organizado por la Asociación Independiente de Pequeños Productores de Zamora (PINZA) y apoyado por la Diputación, el evento ha atraído a vecinos y turistas que buscan degustar y conocer productos locales.
A las 13.00 horas, el reconocido chef Jonatan Garrote realizó el primer showcooking del fin de semana. Con su habilidad y creatividad, cautivó a los asistentes con platos elaborados a partir de los productos presentes en la feria, destacando la versatilidad de ingredientes locales como el queso de cabra, embutidos artesanales y vinos zamoranos. La presentación no solo fue un despliegue de técnicas culinarias, sino también un homenaje a la tradición e innovación que definen a las microempresas locales.
Además de la demostración culinaria, el ambiente se llenó de música con los conciertos simultáneos de XFITOD Rock Band y Voces del Bolero, quienes animaron la hora del mediodía en la plaza con sus actuaciones, brindando un toque festivo a los asistentes.
La feria continuará esta tarde con más actividades. A las 19.00 horas, Jonatan Garrote volverá al escenario con otra sesión de showcooking, prometiendo sorprender nuevamente con nuevas recetas y propuestas. Los expositores, con 24 puestos dedicados a productos como chocolates artesanales, vermuts locales y ancas de rana, seguirán abiertos durante toda la jornada para que los visitantes puedan explorar la riqueza culinaria de Zamora.
Mañana, domingo 20 de octubre, el evento continuará con un nuevo showcooking a las 13.00 horas y el cierre musical a cargo del grupo Inspector Riff a las 14.00 horas
. La feria 'Exquisiteza' es sin duda una oportunidad perfecta para disfrutar de la gastronomía y cultura local en un ambiente único en pleno corazón de Zamora.
