El municipio de Bragança acogerá el Festival del Botillo y las Casulas en una cita unificada que también contemplará el Carnaval de los “Caretos”. Una apuesta por mostrar la riqueza gastronómica y cultural en un único evento con carácter transfronterizo.
Será del 9 al 13 de febrero cuando el centró histórico del municipio acoja el mayor número de expositores de la historia de la semana gastronómica con 40 stands que ofrecerán todo tipo de carnes embutidas y ahumados, vino, aceite de oliva, miel, dulces y pan junto a artesanías varias procedentes de Bragança y la próxima Vila Real.
Siete días en los que se realizarán Show Cooking, con los chef Óscar Geadas (Restaurante G, estrella Michelín), António (IEFP), Helio Loureiro y Marco Gomes (Restaurante Oficina). Las degustaciones completas de las tierras de los montes son otro de los momentos de paz y para obligatorio para los amantes de la buena gastronomía durante la iniciativa D’Gustar TTM.
En el espacio contigo a la carpa, en la plaza Camoes, hay una zona del restaurante que está abierta de 12:00 a 23:00 horas. En simultáneo se lleva acabo la semana Gastronómica del Botillo y de las cápsulas. Del 2 al 3 de febrero serán 26 los restaurantes que demuestren su arte con este plato tan típico.
Y como la temporada de carnaval se combina con alegría y diversión, se celebra el Carnaval de los Caretos, que alcanza su punto máximo dice de febrero con el desfile de grupos de mascaradas de Portugal y España, agrupaciones escolares e instituciones del municipio por las calles del casco antiguo culminando con la Quema del diablo en la plaza del Castillo del Braganza.
