La Junta de Castilla y León ha sido reconocida este domingo con el 'Premio Alubia de Saldaña 2024', un galardón que destaca su contribución a la recuperación de la variedad tradicional de esta legumbre en la comarca palentina de Saldaña. El reconocimiento fue entregado durante la Feria de la Alubia, un evento que celebra la calidad de este producto emblemático, conocido como la "perla de La Vega".
La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, fue la encargada de recibir el premio, expresando su satisfacción por los resultados obtenidos gracias a la colaboración entre el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) y los agricultores locales. "Este trabajo conjunto ha permitido recuperar uno de los cultivos más tradicionales de la comarca", afirmó González Corral, quien además subrayó el valor de los ensayos de investigación realizados por la Junta para mantener la calidad de las materias primas.
La consejera destacó los esfuerzos dedicados a preservar y mejorar las semillas tradicionales, logrando hacerlas más resistentes y adaptadas al terreno sin perder su calidad. Como parte de este compromiso, ya está en marcha un nuevo ensayo orientado a obtener una semilla pura de esta variedad. "Nuestro objetivo es seguir apostando por el campo, apoyando a los agricultores y al mundo rural", aseguró, mencionando que el presupuesto previsto para 2025 incluye una inversión cercana a los 1.600 millones de euros en el sector agroalimentario.
González Corral estuvo acompañada en el acto por la presidenta de la Diputación de Palencia, Ángeles Armisén, y por el alcalde de Saldaña, Adolfo Palacios, quienes respaldaron la importancia de seguir impulsando el cultivo de la alubia como un producto de alta calidad en la región.
