El informe “Balance de Principales Sectores en 2024” revela datos importantes sobre la agricultura y ganadería en Castilla y León. Este documento, que abarca desde la producción de cereales hasta el precio del gasóleo, proporciona una visión detallada de los retos y avances en la región.
Las condiciones meteorológicas desafiaron el desarrollo del cereal, especialmente en Ávila, León y Segovia. La superficie cultivada disminuyó un 12,8% respecto al promedio 2018-2022 debido a las exigencias de la nueva PAC. No obstante, la producción se mantiene cercana a los medios históricos, aunque con rentabilidad afectada por la caída de precios y el aumento de los costes.
El sector remolachero presentó un incremento del 33% en la superficie contratada respecto a la campaña pasada. Empresas como ACOR y Azucarera Iberia destacaron por su crecimiento, aunque se enfrentan a desafíos como el síndrome de baja riqueza, que afecta el contenido de azúcar en las raíces.
PATATA
A pesar de un leve aumento en la superficie cultivada (+2,6%), la producción estimada en 2024 será un 2,5% inferior debido a las lluvias de Semana Santa. Los precios alcanzaron máximos históricos, mientras el sector se prepara para la retirada de la metribuzina en 2025.
VIÑEDO
La vendimia 2024 fue marcada por condiciones extremas: heladas, golpes de calor y granizadas. La producción se mantuvo estable, alcanzando 274 millones de kilos de uva, pero regiones como Ribera de Duero y Toro registraron descensos significativos.
SECTORES GANADEROS
Los precios de la leche de vaca cayeron un 12%, mientras que la carne de ternero y leche mostró una mejor tendencia. Sin embargo, enfermedades como la EHE y la lengua azul complicaron los movimientos de ganado y afectaron las explotaciones.
Aunque los precios del gasóleo disminuyeron ligeramente, siguen siendo altos. Fertilizantes, semillas y maquinaria continúan encareciéndose, mientras que los costos ganaderos, aunque reducidos, permanecen por encima de los niveles de hace cinco años.
