jueves 28/10/21

La DO Arribes introducirá cinco nuevas variedades de vino en la actual campaña

Fermoselle o Villarino de los Aire siguen recogiendo uva, pero confían en finalizar la próxima semana en una campaña que podría alcanzar los 1.000 kilos
Fotografía: Facebook DO Arribes
Fotografía: Facebook DO Arribes

La DO Arribes ha recogido a fecha de hoy el 60% de la producción, si bien quedan municipios como Fermoselle o Villarino de los Aires que aun siguen recogiendo, si bien confían en que el buen tiempo previsto para esta semana "acompañe" para dar el impulso definitivo a la recogida de la uva y poder finalizar así durante la próxima semana. 

Carlos Capilla, director técnico de la DO Arribes, ha destacado las buenas sensaciones de cara a esta campaña que se moverá "entorno al millón de kilos" con una "buena uva" y la satisfacción de incorporar cinco variedades nuevas. 

"Ya se han empezado a coger los primeros kilos, por lo que tendremos nueva paleta aromática y cromática dentro de la producción de la DO Arribes", ha señalado Capilla que asegura que esta puede ser una campaña excepcional. Las primeras uvas en ser recogidas han sido las de Malvasía, Tempranillo y Juan García, si bien el resto de la vendimia se ha ido generalizando desde el pasado 12 de septiembre. 

Comentarios