El Ayuntamiento de Manzanal de Arriba ha publicado en el Boletín Oficial de la Provincia (BOP) de Zamora, número 85, de fecha 22 de julio de 2026, el decreto por el que se delegan las competencias de la Alcaldía para la tramitación del expediente de revisión de la licencia de actividad y apertura, así como del procedimiento de restauración de la legalidad urbanística, correspondiente al establecimiento ubicado en la calle Real número 3, destinado a la actividad de horno-asador y bar, por la existencia de posibles irregularidades urbanísticas y ambientales.
Según explica el Consistorio, la apertura de este procedimiento se apoya en los informes emitidos por el arquitecto de la Diputación Provincial de Zamora, Ángel Luis Gallego Áñez, quien en un informe fechado el 7 de noviembre de 2025 señala diversas discrepancias entre la situación actual del establecimiento y el proyecto que obtuvo en el año 2000 el dictamen favorable de la entonces Comisión Provincial de Actividades Clasificadas.
Entre las deficiencias detectadas figura que la altura libre de la planta baja no alcanza la mínima exigida, que la puerta principal abre hacia el interior del local en lugar de hacerlo en el sentido de la evacuación, y que los peldaños de la escalera carecen de la señalización luminosa correspondiente.
El informe técnico también concluye que el establecimiento no cumple la altura libre interior exigida por las Normas Urbanísticas Municipales. Mientras la normativa fija una altura mínima de tres metros para este tipo de locales, el inmueble presenta 2,70 metros hasta el tablero y aproximadamente 2,50 metros bajo las vigas, unas dimensiones que, según el técnico, incumplen las determinaciones urbanísticas vigentes.
Asimismo, los informes incorporados al expediente reflejan la existencia de barreras arquitectónicas en el acceso a la planta baja y que el acceso a la planta superior únicamente puede realizarse mediante escaleras.
El Ayuntamiento sostiene que estas circunstancias podrían suponer un incumplimiento de las medidas correctoras impuestas por la Comisión Provincial de Actividades Clasificadas en su sesión del 27 de abril de 2000, además de una posible infracción de la normativa urbanística municipal en materia de alturas.
El Consistorio explica que la tramitación del expediente se ha visto retrasada debido a la querella presentada el 5 de diciembre de 2025 por Julio Fernández Peláez por un presunto delito de prevaricación administrativa y falsedad documental contra el alcalde, Nazario Castedo Bobillo, y el secretario-interventor, José Luis González Delgado, dentro del procedimiento abreviado 377/2025. Según el Ayuntamiento, esta circunstancia obligó a ambos responsables municipales a abstenerse de intervenir en el procedimiento relacionado con este expediente.
El decreto publicado en el BOP señala que la revisión presenta una especial complejidad, al concurrir licencias administrativas concedidas hace más de dos décadas, informes técnicos que pueden resultar contradictorios, normativa urbanística y ambiental de aplicación, la necesidad de recabar nuevos informes especializados y posibles causas de abstención de algunos de los intervinientes. Por ello, el Ayuntamiento defiende que la tramitación deberá desarrollarse con pleno respeto a los principios de objetividad, imparcialidad, seguridad jurídica, audiencia al interesado y motivación de las resoluciones.
El establecimiento afectado, El Lobo Feroz, es propiedad de Julio Fernández Peláez, titular de la licencia de actividad —actualmente denominada licencia ambiental conforme a la legislación de Castilla y León—. Fernández Peláez es conocido por su actividad como presidente de Ecologistas en Acción de Zamora y por su defensa del medio ambiente y del medio rural, aunque, según indica el Ayuntamiento, reside en Vigo (Pontevedra) desde el año 2005.
