En Zamora, la hora del vermut es una ocasión para disfrutar de diversas costumbres gastronómicas y paseos por lugares llenos de historia. Durante este momento, es común acompañar el vermut con una variedad de tapas y pinchos, que pueden incluir desde aceitunas hasta montaditos de embutido o pinchos de tortilla o al gusto.
El vermut se sirve frío y suele ser el protagonista de la mesa, aunque también se pueden encontrar opciones como cervezas y vinos locales. En los bares y restaurantes de la ciudad, es frecuente encontrar raciones de calamares, croquetas, y platos de mariscos, que complementan perfectamente la bebida, como en la zona de Los Pinchos, la calle Los Herreros o la Plaza Mayor.
En el parque de los Tres Árboles, se puede hacer un recorrido agradable mientras se pasea por al lado del río Duero. La bodega El Panadero ofrece no solo vermut, sino una carta llena de comida variada para disfrutar de la gastronomía de campo.
En la playa de Los Pelambres también se puede ver un ambiente relajado con patos rodeando la mesa. En un lugar para comer con unas vistas a toda la ciudad de Zamora. Este lugar es ideal para aquellos que buscan una experiencia más informal mientras disfrutan de vistas al agua y dejan a los niños jugar en el parque.