La nueva gerente de la Fundación se presentaba esta tarde, Hortensia Rodríguez Río una mujer que conoce bien los proyectos que tienen que ver con la formación, una persona de Zamora y que seguro dará un impulso a la Fundación tras un momento de pandemia que no ha dejado desarrollarse de forma idónea a toda la posibilidad de formación en un sector puntero que ocupa Zamora en este campo.
La EILSA ya tiene edificio y sede y cubre el vacío formativo de los trabajadores del sector. La escuela ayuda a la tecnificación y formación del sector y sus trabajadores, una escuela en la que colabora activamente la JCYL y sobre todo la colaboración y el apoyo económico de la Diputación de Zamora y el Ayuntamiento.
Se consigue con todos estos apoyos que el mundo de la leche sea en Zamora un gran baluarte del empleo y de la formación. En esta Escuela han sido 188 alumnos los que se han formado en 13 cursos.
Zamora 10 ha sido la inductora de este proyecto que asume la nueva gerente y cuenta con 3 trabajadores en plantilla más los profesores que colaboran con la escuela. Las personas que se forman vienen a Zamora y consiguen una titulación que les sirve para encontrar un trabajo y sobre todo una formación que ayuda a la efectiva búsqueda de empleo.
La escuela a través de Mónica Hernández responsable de formación se proponen dos cursos: el de tomador de muestras de leche y el de maestro quesero. Se impartirá de forma intensiva en jornada de mañana y tarde. En estos meses el catálogo formativo variará en las necesidades
Dos cursos de formación dedicados a los desempleados se darán en este año: uno de 560 horas denominado Elaboración de leches y tomadores de muestras así como el de Operaciones de mantenimiento y transporte de lácteos de 240 horas. También un programa mixto denominado "formador de formadores" de 960 horas o lo que es lo mismo la titulación especial de profesores para la escuela será objetivo de la Escuela para este 2022. No hay profesores y por tanto se van a buscar este tipo de profesionales con nivel y este será en definitiva uno de los proyectos más bonitos para el curso como explicaban en la rueda de prensa de presentación de este nuevo curso 21/22.
La formación que imparte la Fundación también puede desplazarse a las empresas que así lo soliciten y se señalaba también como especial la integración de la mujer en el mundo rural a este tipo de formación que también preocupa y se darán también cursos en ese sentido.
En definitiva un nuevo curso se abre y serán muchas las expectativas abiertas en esta Escuela Internacional de Industrias Lácteas que se abre a todo el mundo ahora que parece que la pandemia remite. La formación de la EILSA se imparte en el Instituto de Formación Secundaria Alfonso IX.