La Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas (EILZA) continúa fortaleciendo su estructura y ampliando su influencia en el sector agroalimentario tras la celebración de una nueva reunión de su Patronato en las instalaciones del Consejo Consultivo de Castilla y León. La jornada estuvo marcada por una elevada participación de las empresas e instituciones que forman parte del proyecto y por la incorporación de seis nuevos patronos que refuerzan su crecimiento y proyección de futuro.
Durante la reunión se formalizó la entrada en el Patronato de las empresas Prognosis Biotech, Alifarma, Air Quality Process, Goine Berria S.L. y Phasak, además de la incorporación de Belén Santos Poza como patrono a título individual. Con estas nuevas adhesiones, la Fundación alcanza ya los 66 miembros, prácticamente duplicando los 34 patronos con los que inició su andadura.
Este crecimiento refleja el respaldo creciente que el sector lácteo y las industrias auxiliares continúan mostrando hacia un proyecto que se ha consolidado como una referencia en la formación especializada y la innovación dentro de toda la cadena de valor láctea.
Durante la sesión se realizó un balance de la actividad desarrollada a lo largo del año, repasando tanto los programas formativos impartidos como los resultados económicos obtenidos. Asimismo, se analizaron los avances de Fromago Cheese Experience, uno de los proyectos estratégicos más importantes impulsados por la Fundación y que ha contribuido a situar a Zamora en el mapa internacional del sector quesero.
Los asistentes también conocieron las nuevas líneas de trabajo y los proyectos que EILZA desarrollará en los próximos meses, reafirmando su objetivo de seguir liderando la formación especializada y la transferencia de conocimiento al conjunto de la industria láctea.
La reunión volvió a convertirse en un espacio de encuentro y colaboración entre empresas, profesionales y entidades vinculadas al sector. Los nuevos patronos tuvieron la oportunidad de presentarse al resto de integrantes, favoreciendo la creación de sinergias y el intercambio de experiencias en un ambiente de cooperación y trabajo conjunto.
Desde la Fundación destacaron la fortaleza de los indicadores actuales del proyecto, que evidencian una evolución positiva y una sólida base para continuar creciendo en los próximos años. El encuentro concluyó con un cóctel que permitió seguir fortaleciendo las relaciones profesionales entre los asistentes y con una visita cultural al Museo Pedagógico de Zamora.
La Fundación EILZA reafirma así su compromiso de seguir avanzando hacia la excelencia formativa y de consolidarse como un centro internacional de referencia para el sector lácteo, apostando por la innovación, el conocimiento y el desarrollo de toda la cadena de valor agroalimentaria.
