El Museo del Vino habilitado por Pagos del Rey en las antiguas instalaciones de la cooperativa Viña Bajoz de Morales del Vino se inaugurará el próximo sábado día 8 en Morales de Toro tras una inversión de más de dos millones de euros en el acondicionamiento del primer museo del vino con el que contará la provincia de Zamora.
La inauguración se hará coincidir con una jornada de puertas abiertas a la que están invitados tanto los vecinos de Morales de Toro como los viticultores que suministran de uva a la bodega del grupo bodeguero Félix Solís Avantis.
El Museo del Vino de Morales de Toro permanecerá abierto en horario de mañana de 10 a 14 horas para los viticultores de la zona y entre las 16 y las 20 horas para el resto de vecinos de Morales de Toro.
Con motivo de la inauguración, la bodega de Pagos del Rey ha organizado visitas guiadas para grupos al museo, así como degustación de vinos maridados con aperitivos.
El museo pretende ser "fiel reflejo" del pasado, el presente y el futuro de la viticultura, además de constituir una apuesta por la difusión de la cultura del vino. Para acondicionarlo se ha restaurado la cubierta de la antigua cooperativa, con su singular sistema de tensores. Además, se han mantenido los 28 depósitos de fermentación de hormigón, algunos de ellos adecuando su interior a la exposición de audiovisuales donde el visitante podrá recorrer el proceso de vinificación.
La planta baja ofrece 250 metros cuadrados de exposición con información sobre la historia del vino, su origen en Oriente Próximo y su llegada a la Península Ibérica. Otra zona expositiva, con materiales audiovisuales e interactivos, permite visualizar la situación geográfica de los vinos de Castilla y León, siguiendo el curso del río Duero.
A través del interior de cinco depósitos que sirven de espacio expositivo se accederá a la planta superior, de 300 metros cuadrados, donde se muestra y narra la historia de los vinos zamoranos y en especial la evolución del vino de la Denominación de Origen Toro.
Por medio de armarios informativos, mesas de luz y otros soportes, el Museo del Vino de Morales de Toro detalla la singularidad del vino local.
Las instalaciones se completan con un espacio polivalente de 100 metros cuadrados en la que se proyectarán vídeos y se mostrará información de Pagos del Rey a través de paneles informativos. Esta área también se dedicará a catas y otras actividades de formación relacionadas con la cultura del vino.
El museo vitivinícola permite además contemplar la nave de crianza con dos mil barricas de madera de roble y respirar el aroma de los vinos que en ella se crían, el Bajoz y el Finca La Meda.
La visita guiada por el museo concluye en la tienda en la que se pueden además degustar los vinos que elabora Pagos del Rey tanto en la Denominación de Origen Toro como en Ribera del Duero, Rioja y Rueda.
El recorrido se completa en el exterior del museo, en un espacio expositivo con jardines de 2.000 metros cuadrados en el que se exhibirán objetos de gran formato relacionados con la viticultura, como prensas o medios de transporte, desde carros clásicos que se llevaban a la vendimia hasta camiones de reparto.
