En un día cargado de emoción y reconocimiento, la Sociedad Cooperativa Vino de Toro (COVITORO) conmemoró hoy su medio siglo de existencia, marcando un hito en la historia vinícola de la provincia de Zamora. El presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez Domínguez, y la diputada provincial Natalia Ucero Pérez se unieron a los actos conmemorativos en honor a esta icónica bodega.
Fundada en 1974 por 32 visionarios viticultores, Covitoro surgió con la misión de unir esfuerzos y promover los intereses comunes en la industria vinícola. Hoy en día, cuenta con cerca de 200 socios, incluyendo a 40 mujeres, y administra más de 1.000 hectáreas de viñedos en la región.
El presidente de la Diputación expresó su profundo reconocimiento hacia los socios fundadores de COVITORO, destacando su papel crucial en el desarrollo económico y social de la provincia de Zamora. "Vosotros sois los que hacéis de esta tierra y de Zamora una provincia grande", afirmó Faúndez Domínguez.
A lo largo de sus cinco décadas de historia, Covitoro se ha consolidado como una de las bodegas más emblemáticas de la Denominación de Origen Toro, obteniendo renombre nacional e internacional por la calidad de sus vinos. Su producción, que asciende a unos 2 millones de botellas al año, abarca una amplia gama de variedades, desde tintos jóvenes hasta crianzas y viñas viejas, elaborados con la distinguida uva Tinta de Toro.
Además de su presencia en el mercado nacional, los vinos de Covitoro han conquistado paladares en la Unión Europea, Rusia, Estados Unidos, China, Corea y Japón, demostrando el alcance global y la excelencia de la marca.
Este 50 aniversario no solo representa un hito en la trayectoria de Covitoro, sino también un testimonio del espíritu emprendedor y la pasión por la viticultura que caracterizan a la provincia de Zamora.
