Lo prometido es deuda y el restaurante Gran Casona de Sanabria ya tiene espacio propio en Canal Cocina. El canal especializado con cocina y gastronomía disponible en todos los operadores de televisión de pago ha realizado un reportaje centrado en el día a día de este restaurante considerado como un "imprescindible" en las rutas por carretera.
Fue a mediados del pasado mes de marzo cuando Canal Cocina apostó por este rincón de la gastronomía sanabresa para incluirlo entre su lista de 56 mejores establecimientos de carretera de toda España. Un reconocimiento que ha llevado aparejada la visita de un equipo de cámara y redactores que han vivido de cerca la experiencia entre los fogones de este hotel restaurante situado al paso de la Nacional 525.
Y, como no podía ser de otra forma, los protagonistas han sido los productos de la tierra: los Habones de Sanabria y boletus de la tierra han copado los platos, entre otras elaboraciones. "Un bonito reportaje que pone a Sanabria una vez más, en el mapa de la gastronomía nacional" y del que ya se puede disfrutar en el Canal Cocina para todos los que dispongan de acceso a la misma. Buen provecho.
