Coreses ha vivido este sábado uno de sus momentos más esperados y queridos de las fiestas de verano, la gran paellada. Un evento que, año tras año, logra reunir a vecinos de todas las edades junto a familiares y amigos que llegan también desde localidades cercanas. El punto de encuentro es la zona de la piscina municipal, donde el aroma de la paella se mezcla con las risas y conversaciones, creando un ambiente festivo que marca el inicio de las fiestas.
La cita está organizada por el Ayuntamiento, que ofrece de forma gratuita este plato, pero el verdadero secreto está en la implicación vecinal. Un grupo de voluntarios del propio pueblo se encarga de preparar la paella en una gran paellera, mientras otros colaboradores se ocupan de servir las raciones para que no falte en ninguna mesa. Es un trabajo en equipo que refleja el espíritu comunitario de Coreses y que convierte esta comida en algo más que un simple almuerz, es un momento para compartir, conversar, reencontrarse y estrechar lazos.
A pesar del intenso calor de la jornada, las sombras de los arboles y toldos sirvieron de refugio para que familias, amigos y peñas pudieran disfrutar del menú en buena compañía. La imagen era la de un pueblo entero reunido alrededor de un mismo plato, en una escena que se repite desde hace décadas y que ya forma parte del ADN festivo de la localidad.
Después de la comida, el plan se dividi, mientras los más jóvenes y pequeños se acercaron a la piscina para darse un refrescante chapuzón, otros prefirieron volver a casa para descansar y reponer energías. No es para menos, ya que la noche se presentaba intensa. Coreses da la bienvenida oficial a sus fiestas con el tradicional chupinazo y una gran discomóvil, que en esta ocasión cuenta con la animada actuación de Mafia Canalla esta noche.
La paellada de Coreses no solo es una cita gastronómica, sino un acto social que une a varias generaciones en torno a la mesa. Un día para celebrar la amistad, la familia y el orgullo de pertenecer a un pueblo que sabe cómo mantener vivas sus tradiciones.
